Для копирования части изображения IplImage нужно выделить интересующую область на изображении при помощи функции: И скопировать: изображение в новое: После завершения нужно вернуть оригинал к исходному состоянию:

Для изменения размеров IplImage нужно создать новое изображение нужных размеров с настройками оригинального изображения После этого заполнить новое изображение Итоговая функция для изменения размеров изображения

HSV (англ. Hue, Saturation, Value — тон, насыщенность, значение) — цветовая модель, в которой координатами цвета являются:* Hue — цветовой тон, (например, красный, зелёный или сине-голубой). Варьируется в пределах 0—360°, однако…